一寸、食材業者を変えて見た。
スパニッシュフェアのためでもあるが
しかし調味料からソースまで売って無いから、一から作らないといけない、




写真は仔羊、乳のみ仔牛、イタリアの野菜、
フランスのフォアグラ、鴨はやっぱり定番から外せないが、、、

皆様、この頃、青空が出ているだけでも、ほっとするような、
時期になってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
私に執っては本当に雨は困るのです、、、

他店では出来ない、スペインとフランス料理の融合と題しまして。
フレンチベースのメニューを組みなおして見る事にいたしました。
私の本当の意味での２０年間の集大成です。

\4200　\5500　2種のコース、サービスで提供いたします。

雲丹と○○のムース
フォアグラと？？の付け合わせ
ラム酒を使った、お魚料理など
フレンチの技法で焼いたイベリコ豚　ソースは秘密！！
デザートは、秘密です
あまり書くと、、後は御来店後の
お楽しみとしてください。


色々なアラカルトもご用意いたします。

今回がたぶん最初で最後となりますでしょう、この特別メニュー
全身全霊を込めて、家族一同で皆様をお待ちいたしております。
料理に集中いたします、この機会をお見逃し無く！！

DM受け取られた方！！特典QQ
お1人に付き1p、生ハムのお土産サービスいたします。